Osteboller

6 stk af ca 80-85 g

 

Ingredienser:

  • 250 g revet ost (valgfrit)
  • 5 æg (M)
  • 4 spsk pofiber
  • 4 spsk grøn husk
  • 2 spsk bagepulver
  • 10-15 g sesamfrø (eller andre frø/kerner)
  • 1/-1/4 tsk salt

+ evt. (kan undlades)

  • 3 tsk chiafrø
  • 1 spsk græskarkerner
  • eller andre slags i andre mængder

 

Vejledning:

Bland ost, æg, salt og evt. kerner/frø.

Bland pofiber, husk og bagepulver i en anden skål.

Bland de to blandinger sammen.

Lad det hvile i 10 min (til pofiber og husk har suget væsken til sig).

Form til boller (gerne lidt høje, da de falder sammen).

Bag ved 175 grader i ca 15-20 min.

 

Tip:

Kan fryses.

Og man kan tilsætte diverse krydderier efter smag, jeg tilsætter tit chili.

Er gode som burgerboller.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *